-1,5 csomag vaníliás pudingpor
-2 db tojás
-7 evőkanál cukor
-1 evőkanál liszt
-12,5 dkg margarin
-7,5 dl tej
-fél csomag zselatin (kicsi zacskós)
-négyzet alakú háztartási kekszek
Elkészítése:
1.Tepsi alját kirakjuk keksszel.(Ebben az esetben kb. 30x22 cm-es a tepsi.)
2.Különválasszuk a tojások sárgáját és fehérjét.
3.Ezután a krémet készítjük el.Összekeverjük egy tálban a pudingport, a zselatint, a tojások sárgáját , a cukrot , a lisztet és egy kevés tejjel csomómentesre kikeverjük!
4.Felverjük a tojások fehérjét.
5. Feltesszük a tűzhelyre 7,5 dl tejet.
6.Miután már meleg a tej, a csomómentesre kikevert pépet beleöntjük.Sűrűre főzzük.
7.A tűzről levéve , addig amíg forró , belekeverjük a tojások felvert habját.(És beledaraboljuk a margarint.)
8.Az elkészült krémet óvatosan a kekszre merjük (Nem öntjük!) és kirakjuk a tetejét is keksszel. Másnapra megpuhul és szépen lehet szeletelni.^^
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése